가수분해 단백질 CAS 96690-41-4

종종 가수분해된 단백질이라고 불리는 단백질 가수분해물이 2000년대 초반에 처음 출시되었을 때 크기와 성능에 미치는 영향에 대해서는 알려진 바가 많지 않았습니다.우리는 그들이 전통적인 단백질 파우더보다 더 빨리 소화된다는 것을 알았습니다.어떤 사람들은 그것이 실제로 차이를 만들고 가수분해물이라는 라벨을 붙인 것이 속임수인지 궁금해했습니다.이제 우리는 더 잘 알고 있습니다.

10년이 지난 지금 우리는 더 많은 연구를 통해 유청과 카제인 가수분해물이 다시 주목을 받고 있습니다.분리주나 농축주만큼 인기가 있을까요?아마도 그렇지 않을 수도 있지만, 번개처럼 빠른 소화를 넘어 유청과 카제인 가수분해물은 특정 상황에서 심각한 이점을 제공합니다.여기 당신이 알아야 할 것이 있습니다!

단백질 가수분해물은 부분적으로 소화되거나 "가수분해된" 단백질을 의미합니다.걱정하지 마십시오. 누군가가 귀하의 단백질을 씹고 다시 뱉어내기 시작한 것은 아닙니다.이 과정에는 단백질을 분해하는 단백질 분해 효소를 추가하거나 산으로 단백질을 가열하는 과정이 포함됩니다.둘 다 소화 과정을 모방하여 손상되지 않은 단백질이 단일 아미노산과 작은 아미노산 펩타이드 가닥으로 분해됩니다.

유청 단백질 가수분해물은 분리 유청 단백질에 비해 류신 함량이 더 높습니다.

운동 후 탄수화물로 글리코겐을 보충하면 회복 과정이 향상되고 다음 운동을 위해 신체가 준비됩니다. 특히 하루에 이틀 또는 이와 유사한 운동을 하는 운동선수라면 더욱 그렇습니다.

글리코겐 보충은 인슐린에 의해 촉진되는데, 인슐린은 탄수화물이 있을 때 강하게 자극되지만 단백질만 있을 때도 자극됩니다.유청 가수분해물은 손상되지 않은 단백질(분리 단백질 또는 농축 단백질)에 비해 훨씬 더 큰 인슐린 반응을 유도하며, 이는 운동 후 섭취할 때 우수한 글리코겐 보충과 더 큰 동화작용 반응을 촉진할 수 있습니다.