성분 변화 | 베타카로틴 1%;베타카로틴 10%;베타카로틴 20% |
카스 번호 | 7235-40-7 |
화학식 | C40H56 |
용해도 | 물에 용해됨 |
카테고리 | 보충제, 비타민/미네랄 |
응용 | 항산화, 인지, 면역 강화 |
인체는 베타카로틴을 비타민 A(레티놀)로 전환합니다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구체입니다. 건강한 피부와 점막, 면역 체계, 좋은 눈 건강과 시력을 위해서는 비타민 A가 필요합니다. 비타민 A는 우리가 먹는 음식, 예를 들어 베타카로틴을 통해 또는 보충제 형태로 공급될 수 있습니다.
베타카로틴은 노란색과 주황색 과일과 채소에 색깔을 부여하는 식물에서 발견되는 색소입니다. 이는 체내에서 건강한 시력, 피부 및 신경 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 강력한 항산화제인 비타민 A로 전환됩니다.
비타민 A는 활성 비타민 A와 베타카로틴의 두 가지 주요 형태로 발견됩니다. 활성 비타민 A는 레티놀이라고 하며 동물성 식품에서 나옵니다. 이렇게 미리 형성된 비타민 A는 비타민을 먼저 변환할 필요 없이 신체에서 직접 사용할 수 있습니다.
프로 비타민 A 카로티노이드는 섭취 후 레티놀로 전환되어야 한다는 점에서 다릅니다. 베타카로틴은 주로 식물에서 발견되는 카로티노이드의 일종이므로 신체에서 활용되기 전에 활성 비타민 A로 전환되어야 합니다.
베타카로틴이 함유된 항산화 식품을 섭취하는 것이 건강에 좋고 심각한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 베타카로틴 보충제의 사용에 관한 연구는 엇갈립니다. 실제로 일부 연구에서는 보충제가 암이나 심장병과 같은 심각한 건강 상태의 위험을 증가시킬 수 있다고 제안합니다.
여기서 중요한 메시지는 보충제 형태로 반드시 발생하지 않는 음식을 통해 비타민을 섭취하면 이점이 있다는 것입니다. 따라서 건강에 좋은 전체 식품을 섭취하는 것이 최선의 선택입니다.
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