당근 뿌리 추출물-베타카로틴 분말

인체는 베타카로틴을 비타민 A(레티놀)로 전환합니다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구체입니다. 비타민 A는 건강한 피부와 점막, 면역 체계, 그리고 눈 건강과 시력 유지에 필요합니다. 비타민 A는 베타카로틴과 같은 식품을 통해 섭취하거나 보충제 형태로 복용할 수 있습니다.
베타카로틴은 식물에서 발견되는 색소로, 노란색과 주황색 과일과 채소에 색을 부여합니다. 체내에서 비타민 A로 전환되는데, 비타민 A는 강력한 항산화제로 건강한 시력, 피부 및 신경 기능 유지에 중요한 역할을 합니다.
비타민 A는 크게 활성형 비타민 A와 베타카로틴 두 가지 형태로 존재합니다. 활성형 비타민 A는 레티놀이라고도 하며 동물성 식품에서 얻을 수 있습니다. 이처럼 미리 형성된 비타민 A는 체내에서 별도의 변환 과정 없이 바로 이용될 수 있습니다.
프로비타민 A 카로티노이드는 섭취 후 레티놀로 전환되어야 한다는 점에서 다른 카로티노이드와 차이가 있습니다. 베타카로틴은 주로 식물에서 발견되는 카로티노이드의 한 종류이므로, 체내에서 활용되기 위해서는 활성 비타민 A로 전환되어야 합니다.
여러 연구 결과에 따르면 베타카로틴이 풍부한 항산화 식품을 섭취하는 것은 건강에 좋고 심각한 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 베타카로틴 보충제 사용에 대해서는 연구 결과가 일관되지 않습니다. 실제로 일부 연구에서는 보충제 섭취가 암이나 심장병과 같은 심각한 질병의 위험을 증가시킬 수 있다고 주장하기도 합니다.
여기서 중요한 메시지는 비타민을 음식으로 섭취하면 보충제 형태로 섭취할 때 얻을 수 없는 이점이 있다는 것이며, 그렇기 때문에 건강하고 가공되지 않은 자연식품을 섭취하는 것이 최선의 선택이라는 것입니다.