Acesulfame-K Acek CAS 번호: 55589-62-3

다양한 변형 옵션이 있습니다

해당 없음

성분 특징

아세설팜칼륨은 설탕보다 200배 더 단맛을 내는 고강도 감미료입니다.
아세설팜칼륨은 깔끔하고 달콤한 맛이 나며, 효과가 빠르게 나타나고 뒷맛이 남지 않습니다.
아세설팜칼륨은 체내에서 대사되지 않고 변형되지 않은 채 배설됩니다.
아세설팜칼륨은 충치를 유발하지 않습니다.
아세설팜칼륨은 풍미를 향상시키고 더욱 진하게 만듭니다.

제품 상세 정보

제품 태그

재료 변형	해당 없음
카스 노	55589-62-3
화학식	C4H4KNO4S
용해도	물에 용해됨
카테고리	감미료
응용 프로그램	식품첨가물, 감미료

아세설팜칼륨은 아세-K라고도 불리는 인공 감미료입니다. 인공 감미료는 잠재적인 건강 위험 때문에 사용이 논란이 되어 왔습니다. 아세설팜칼륨은 칼로리가 없는 설탕 대체제입니다. 하지만 이러한 설탕 대체제 중 일부는 단 음식 섭취를 줄이는 좋은 방법이 될 수 있으며, 건강상의 이점도 있습니다.
아세설팜칼륨은 안전한가요?
아세설팜칼륨은 미국 식품의약국(FDA)에서 대체 감미료로 승인되었습니다. 90건 이상의 연구를 통해 안전성이 입증되었습니다.
성분표에 다음과 같이 표시될 수 있습니다.
아세설팜 K
아세설팜칼륨
에이스-케이
아세설팜칼륨은 설탕보다 200배 이상 달기 때문에 제조업체는 훨씬 적은 양의 아세설팜칼륨을 사용할 수 있어 제품의 칼로리와 탄수화물 함량을 낮출 수 있습니다. 아세설팜칼륨은 다른 인공 감미료와 함께 사용되는 경우가 많습니다.
고온에서도 단맛을 유지하기 때문에 제빵에 좋은 감미료입니다.
설탕과 마찬가지로, 입안의 박테리아가 이를 분해하지 못하기 때문에 충치 발생에 영향을 미치지 않는다는 증거가 있습니다.