자일리톨 파우더 CAS 87-99-0

자일리톨낮은 혈당 지수를 갖는 저칼로리 설탕 대용품입니다. 일부 연구에 따르면 치과 건강을 개선하고 귀 감염을 예방하며 산화 방지제 특성을 가질 수 있습니다. 자일리톨은 설탕 알코올로 탄수화물의 한 유형이며 실제로 알코올을 함유하지 않습니다.
자일리톨은 설탕과 알코올과 유사한 화학 구조를 가지고 있기 때문에 "설탕 알코올"으로 간주되지만 기술적으로 우리가 일반적으로 생각하는 방식은 기술적으로는 아닙니다. 실제로 섬유를 포함하는 유형의 저소득 탄수화물입니다. 당뇨병 환자는 때때로 자일리톨을 설탕 대체물로 사용합니다. 혈당 수치는 규칙적인 설탕보다 자일리톨과 더 일정한 수준으로 유지됩니다. 이것은 몸에 의해 더 천천히 흡수되기 때문입니다.
자일리톨은 무엇으로 만들어 졌습니까? 그것은 결정질 알코올과 자일 로스의 유도체 - 우리의 소화 시스템의 박테리아에 의해 소화되지 않는 결정질 알도스 설탕입니다.
일반적으로 자일 로스의 실험실에서 생산되지만 자작 나무 나무, 자일란 식물의 껍질에서도 생겨나며 일부 과일과 채소 (자두, 딸기, 콜리 플라워 및 호박)에서는 매우 적은 양으로 발견됩니다.
자일리톨에는 칼로리가 있습니까? 달콤한 맛이 있지만 설탕 대체물로 사용되는 이유는 지팡이/테이블 설탕이 포함되어 있지 않으며 전통적인 감미료보다 칼로리가 적습니다.
일반 설탕보다 칼로리가 약 40 % 낮아 티스푼 당 약 10 칼로리를 제공합니다 (설탕은 티스푼 당 약 16 개를 제공합니다). 설탕과 비슷한 모양을 가지고 있으며 같은 방식으로 사용할 수 있습니다.