츄어블 혁신, 대사 과학과 풍미를 결합하여 케토제닉 라이프스타일에 활력을 불어넣다
댈러스, 2024년 9월 — 케토제닉 다이어트가 일시적인 유행이 아닌 장기적인 라이프스타일로 자리매김함에 따라,저스트굿헬스이는 소비자들이 크게 불만스러워하는 부분, 즉 맛이나 영양소 함량을 희생하지 않으면서 진정으로 케토 친화적인 간식이 부족하다는 점을 해결하기 위한 것입니다.케토 구미스이 회사가 출시한 이 제품은 200억 달러 규모의 저탄수화물 스낵 시장을 선도하고자 하는 B2B 파트너를 위해 설계된 최초의 솔루션입니다. 케토 다이어트 실천자의 63%가 "간식에 대한 지루함"을 가장 큰 어려움으로 꼽는다는 점(Keto Connect 설문조사, 2024)을 고려할 때, 이 구미는 1회 제공량당 순 탄수화물 2g이라는 낮은 함량과 일반 사탕에 버금가는 풍부한 맛을 동시에 제공합니다.
케토 다이어트 간식의 딜레마: 70억 달러 규모의 놓쳐버린 기회
케토 다이어트 식품 시장이 매년 18%씩 성장하고 있음에도 불구하고, 제품의 78%는 맛과 식감 면에서 소비자의 기대를 충족시키지 못하고 있습니다.저스트굿헬스연구 개발팀은 2년간 독자적인 콜라겐-펙틴 매트릭스를 완성하는 데 매진했으며, 그 결과 다음과 같은 효과를 얻을 수 있었습니다.
- 무설탕, 풍부한 맛: 알룰로스와 몽크프루트로 단맛을 내어 일반 젤리와 같은 식감을 선사합니다.
- 정밀한 영양 정보: 1회 제공량당 MCT 오일 1g을 함유하여 위장 장애 없이 케토시스 상태를 유지합니다.
- 내열성: 운송 중 녹지 않음 - 연간 2억 달러 규모의 업계 문제점 (식품 물류 보고서).
"최대케토 구미저스트굿 헬스의 최고 혁신 책임자는 "기존 제품들은 기능성은 있지만 맛이 없거나, 맛있지만 숨겨진 탄수화물이 가득 들어있습니다."라며, "저희는 그 해답을 찾았습니다. 실험실 인증을 받았으면서도 자꾸 손이 가는 젤리를 만든 것입니다."라고 말했습니다.
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혁신을 맞이할 준비가 된 5개 시장
1. 바쁜 직장인: 케토 다이어트를 하는 사람 중 41%가 편의성 부족으로 인해 다이어트를 포기합니다(헬스라인, 2023).
2. 케토 다이어트를 하는 아이들의 부모: 68%가 학교에 가져가도 안전한 저탄수화물 간식을 찾는 데 어려움을 겪습니다 (케토 육아 포럼).
3. 당뇨병 환자를 위한 건강 관리: 미국 내 500만 명 이상의 당뇨병 환자는 혈당 목표에 맞춰 무설탕 간식을 찾고 있습니다.
4. 운동 후 회복: 케토 젤리와 전해질 보충제를 함께 섭취하면 크로스핏과 마라톤 선수들에게 특히 효과적입니다.
5. 글로벌 확장: 할랄, 코셔, 비건 인증을 통해 중동 및 북아프리카(MENA)와 아시아 태평양(APAC) 시장을 개척합니다.
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맛의 경계: 향수에서 참신함까지
"케토 다이어트 피로감"을 극복하기 위해,저스트굿헬스AI 기반 향미 연구소는 12,000건의 소비자 리뷰를 분석하여 다음과 같은 제품을 엄선했습니다.
- 레트로 레벨스: 90년대 사탕에서 영감을 받은 새콤달콤한 수박 모양과 밀레니얼 세대를 위한 콜라 병 모양.
- 매운맛 마니아: Z세대의 매운 간식 사랑을 위한 망고-하바네로와 칠리-라임 맛.
- 클린 라벨 애호가: 직접 스무디를 즐기는 분들을 위한 무향 "영양 강화" 구미젤리.
지속가능성: 보이지 않는 요소
케토 다이어트 제품 구매자의 54%가 환경 윤리를 우선시하는 것으로 나타났습니다(그린 케토 이니셔티브).저스트굿헬스임베드:
- 재생 소고기 콜라겐: 윤환 방목 방식을 실천하는 목장에서 생산된 소고기를 사용합니다.
- 플라스틱 없는 파우치: 바질 씨앗이 함유된 퇴비화 가능한 셀룰로오스 필름으로 제작되어 사용 후 심을 수 있습니다.
- 탄소 네거티브 생산: 매립지 바이오가스를 에너지원으로 사용하는 시설로, 배출량의 120%를 상쇄합니다.
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파트너십 혜택: 속도, 과학, 확장성
B2B 브랜드에게 있어 중요한 점은 분명합니다. 케토 제품 출시의 39%가 출시 일정 지연으로 인해 6개월 이내에 실패합니다(CB Insights). Justgood Health의 수직 통합 모델은 다음과 같은 이점을 제공합니다.
- 25일 출시 보장: 제품 구상부터 매장 진열용 제품 준비까지.
- 완벽한 규정 준수: "케토시스 지원"과 같은 FDA, EFSA 및 FSSAI 승인 문구를 사전 승인받았습니다.
- 수익 배율:
- 구독 패키지: 월간케토 구미다양한 맛이 번갈아 제공됩니다.
- 공동 브랜드 앱: 통합 영양 스캐너를 통해 주요 영양소를 추적하세요.
케토 다이어트의 미래: 체중 감량 그 이상
2025년 1분기에는 틈새시장 중심의 혁신이 도입될 것입니다.
- 갱년기 증상 완화: 코르티솔 수치 급증을 억제하는 아슈와간다 함유 구미젤리.
- 케토 펫 트릿: 당뇨병이 있는 개와 고양이를 위해 수의사가 개발한 츄어블 간식입니다.
- 제약 파트너십: 당뇨병을 앓는 노인을 위한 메디케어 적용 간식.
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게시 시간: 2025년 4월 23일