품질과 안전을 보장하기 위해초유 구미, 몇 가지 주요 단계와 조치를 따라야 합니다.
1. 원료 관리 :소의 초유는 소가 출산한 후 처음 24~48시간 동안 수집되며, 이 기간 동안의 우유에는 면역글로불린과 기타 생리활성 분자가 풍부합니다. 건강한 젖소로부터 원료를 수집하고 수집, 보관 및 운송 중에 생물학적 활동과 위생 조건이 유지되도록 하는 것이 중요합니다.
2. 처리 : 초유 젤리미생물을 죽이고 효소를 비활성화하려면 생산 중에 적절한 열처리가 필요합니다. 예를 들어 60°C에서 120분간 가열하면 면역글로불린 G(IgG) 농도를 유지하면서 병원균 수를 줄일 수 있습니다. 우리는 소 초유의 활성 성분 보유를 극대화하면서 제품 안전성을 보장하기 위해 열처리를 사용합니다.
3. 품질 테스트 :제품의 면역글로불린 함량은 제품의 품질을 측정하는 중요한 지표입니다. 일반적으로 신선한 소 초유의 IgG 농도가 50g/L 이상이면 허용 가능한 것으로 간주됩니다. 또한, 완제품의 미생물학적 테스트, 활성 성분의 정량 분석 등 제품 생산 과정에서 엄격한 품질 관리 절차가 시행됩니다.
4. 보관 조건 : 초유 젤리미생물 오염을 방지하고 제품의 안정성을 유지하기 위해 보관 중 적절한 온도와 습도를 유지합니다. 일반적으로 소초유분말은 상온 보관을 권장하며, 저희가 사용하는 분말은 유통기한이 최소 1년 이상입니다.
5. 제품 라벨 및 지침:제품 포장에는 소비자가 제품의 목적과 안전한 사용 방법을 이해할 수 있도록 제품 성분, 영양 정보, 제조일자, 유통기한, 보관 조건, 사용 지침 등을 포함한 명확한 라벨이 제공됩니다.
게시 시간: 2024년 10월 24일