나이가 들면서 뇌 기능 저하가 더욱 뚜렷해집니다. 20~49세의 경우, 기억력 감퇴나 건망증을 경험하면서 인지 기능 저하를 느끼기 시작합니다. 50~59세의 경우, 기억력이 눈에 띄게 떨어지기 시작하면서 인지 기능 저하를 실감하는 경우가 많습니다.
뇌 기능 향상 방법을 모색할 때, 연령대별로 각기 다른 측면에 중점을 둡니다. 20~29세는 뇌 기능 향상을 위해 수면 개선에 집중하는 경향이 있는 반면(44.7%), 30~39세는 피로 감소에 더 관심을 두는 경향이 있습니다(47.5%). 40~59세는 주의력 향상이 뇌 기능 향상의 핵심으로 여겨집니다(40~49세: 44%, 50~59세: 43.4%).
일본 뇌 건강 시장의 인기 성분
건강한 라이프스타일을 추구하는 세계적인 추세에 발맞춰, 일본의 기능성 식품 시장은 특히 특정 건강 문제에 대한 해결책을 강조하고 있으며, 특히 뇌 건강이 주요 관심사입니다. 2024년 12월 11일 기준, 일본은 1,012개의 기능성 식품(공식 자료 기준)을 등록했으며, 그중 79개가 뇌 건강과 관련된 식품이었습니다. 이 중 GABA가 가장 많이 사용된 성분이었고, 그 뒤를 이어루테인/제아잔틴, 은행잎 추출물(플라보노이드, 테르페노이드),디에이치에이, 비피도박테리움 MCC1274, 포르툴라카 올레라세아 사포닌, 파클리탁셀, 이미다졸리딘 펩타이드,PQQ, 및 에르고티오네인.
1. 가바
GABA(γ-아미노뷰티르산)는 단백질을 생성하지 않는 아미노산으로, 1949년 스튜어드와 동료들이 감자 괴경 조직에서 처음으로 발견했습니다. 1950년, 로버츠 등은 포유류 뇌에서 GABA를 발견했는데, 이는 글루타메이트 탈카복실화효소의 촉매 작용을 받는 글루타메이트 또는 그 염의 비가역적 α-탈카복실화를 통해 형성됩니다.
GABA는 포유류 신경계에서 광범위하게 발견되는 중요한 신경전달물질입니다. GABA의 주요 기능은 신경 신호 전달을 억제하여 신경의 흥분성을 감소시키는 것입니다. 뇌에서 GABA를 매개로 하는 억제성 신경전달과 글루탐산을 매개로 하는 흥분성 신경전달의 균형은 세포막 안정성과 정상적인 신경 기능을 유지하는 데 필수적입니다.
연구에 따르면 GABA는 신경퇴행성 변화를 억제하고 기억력과 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다. 동물 실험에 따르면 GABA는 인지 기능 저하가 있는 생쥐의 장기 기억력을 향상시키고 신경내분비 세포인 PC-12의 증식을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 임상 시험에서 GABA는 중년 여성의 혈청 뇌유래 신경영양인자(BDNF) 수치를 증가시키고 치매 및 알츠하이머병 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
또한, GABA는 기분, 스트레스, 피로, 수면에 긍정적인 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 GABA와 L-테아닌을 혼합하면 수면 잠복기를 단축하고, 수면 시간을 늘리며, GABA와 글루탐산 GluN1 수용체 아단위의 발현을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
2. 루테인/제아잔틴
루테인는 9개의 이중 결합을 함유하는 불포화 폴리엔인 이소프렌 잔기 8개로 구성된 산소화된 카로티노이드로, 특정 파장의 빛을 흡수하고 방출하여 고유한 색상 특성을 부여합니다.제아잔틴루테인의 이성질체로, 고리 내 이중 결합의 위치가 다릅니다.
루테인과 제아잔틴망막의 주요 색소입니다. 루테인은 주로 주변 망막에 존재하고, 제아잔틴은 중앙 황반에 집중되어 있습니다. 루테인의 보호 효과는루테인과 제아잔틴눈에 대한 효과로는 시력 개선, 연령 관련 황반변성(AMD), 백내장, 녹내장 예방, 미숙아 망막증 예방 등이 있습니다.
2017년 조지아 대학의 연구원들은루테인과 제아잔틴노인의 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이 연구는 뇌 기능 수준이 높은 참가자들이루테인과 제아잔틴단어 쌍을 회상하는 과제를 수행할 때 뇌 활동이 낮아져 신경 효율성이 더 높은 것으로 나타났습니다.
또한, 한 연구에 따르면 오메오의 루테인 보충제인 루테맥스 2020은 신경 가소성에 관여하는 중요한 단백질인 BDNF(뇌 유래 신경 영양 인자) 수치를 크게 증가시키는 것으로 나타났습니다. BDNF는 신경 세포의 성장과 분화에 필수적이며 학습, 기억, 인지 기능 향상과 관련이 있습니다.
(루테인과 제아잔틴의 구조식)
3. 은행잎 추출물(플라보노이드, 테르페노이드)
은행나무은행나무과에서 유일하게 살아남은 종인 은행나무는 종종 "살아있는 화석"이라고 불립니다. 은행나무 잎과 씨앗은 약리학 연구에 널리 사용되며 전 세계적으로 가장 널리 사용되는 천연 의약품 중 하나입니다. 은행나무 잎 추출물의 활성 성분은 주로 플라보노이드와 테르페노이드이며, 지질 감소, 항산화 효과, 기억력 향상, 눈의 피로 완화, 화학적 간 손상 예방 등의 효능을 가지고 있습니다.
세계보건기구의 약용식물에 관한 전문서에는 표준화된은행잎 추출물은 플라보노이드 배당체 22~27%, 테르페노이드 5~7%를 함유해야 하며, 은행나무산 함량은 5mg/kg 미만이어야 합니다. 일본에서는 건강영양식품협회가 은행나무 잎 추출물에 대한 품질 기준을 설정하여 플라보노이드 배당체 함량이 최소 24%, 테르페노이드 함량이 최소 6% 이상이어야 하며, 은행나무산 함량은 5ppm 미만이어야 합니다. 성인의 1일 권장 섭취량은 60~240mg입니다.
연구에 따르면, 위약 대비 표준화된 은행잎 추출물을 장기간 섭취하면 기억력, 정확성, 판단력 등 특정 인지 기능이 크게 향상될 수 있습니다. 또한, 은행잎 추출물은 뇌 혈류와 활동을 개선하는 것으로 보고되었습니다.
4. 디에이치에이(DHA)
디에이치에이(도코사헥사엔산)은 오메가-3 장쇄 다중불포화지방산(PUFA)입니다. 해산물과 그 가공품, 특히 지방이 많은 생선에 풍부하며, 100g당 0.68~1.3g의 DHA를 함유하고 있습니다. 계란이나 육류와 같은 동물성 식품에는 DHA가 소량 함유되어 있습니다. 또한, 모유와 다른 포유류의 모유에도 DHA가 함유되어 있습니다. 65건의 연구를 통해 2,400명 이상의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 모유의 DHA 평균 농도는 총 지방산 중량의 0.32%이며, 0.06%에서 1.4% 사이입니다. 특히 해안 지역 주민들의 모유 DHA 농도가 가장 높은 것으로 나타났습니다.
DHA는 뇌 발달, 기능 및 질병과 관련이 있습니다. 광범위한 연구에 따르면디에이치에이신경 전달, 신경 성장, 시냅스 가소성, 그리고 신경전달물질 방출을 증진시킬 수 있습니다. 15건의 무작위 대조 임상시험에 대한 메타분석 결과, 건강한 성인(18~90세)과 경도 인지 장애가 있는 성인의 경우, 평균 580mg의 DHA를 하루 섭취했을 때 일화 기억력이 유의미하게 향상되는 것으로 나타났습니다.
DHA의 작용 기전은 다음과 같습니다. 1) n-3/n-6 PUFA 비율 회복; 2) M1 미세아교세포의 과활성화로 인한 연령 관련 신경 염증 억제; 3) C3 및 S100B와 같은 A1 마커를 낮춰 A1 성상세포 표현형 억제; 4) 뇌 유래 신경 영양 인자 관련 키나제 B 신호 전달을 변화시키지 않고 proBDNF/p75 신호 전달 경로를 효과적으로 억제; 5) 단백질 키나제 B(Akt) 막 전위 및 활성화를 촉진하는 인지질세린 수치 증가를 통해 신경 세포 생존 촉진.
5. 비피도박테리움 MCC1274
"제2의 뇌"로 불리는 장은 뇌와 중요한 상호작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 자율적인 운동을 하는 기관인 장은 뇌의 직접적인 지시 없이도 독립적으로 기능할 수 있습니다. 그러나 장과 뇌의 연결은 자율신경계, 호르몬 신호, 그리고 사이토카인을 통해 유지되며, 이를 "장-뇌 축"이라고 합니다.
연구에 따르면 장내 박테리아가 알츠하이머병의 주요 병리학적 지표인 베타 아밀로이드 단백질 축적에 중요한 역할을 하는 것으로 나타났습니다. 건강한 대조군과 비교했을 때, 알츠하이머병 환자는 장내 미생물총의 다양성이 감소했으며, 비피도박테리움의 상대적 풍부도도 감소했습니다.
경도인지장애(MCI) 환자를 대상으로 한 인체 개입 연구에서, 비피도박테리움 MCC1274 섭취는 리버미드 행동 기억 검사(RBANS)에서 인지 기능을 유의미하게 향상시켰습니다. 즉각 기억력, 시공간 능력, 복합 처리 능력, 지연 기억력 등의 영역에서도 유의미하게 향상되었습니다.
게시 시간: 2025년 1월 7일