원료: 코코넛 오일
| 재료 변형 | 어떤 맞춤형 레시피든 가능합니다. 문의해 주세요! |
| 카스 노 | 8001-31-8 |
| 화학식 | 해당 없음 |
| 용해도 | 해당 없음 |
| 카테고리 | 소프트젤/구미, 건강보조식품 |
| 응용 프로그램 | 인지 기능 향상, 면역력 강화, 체중 감량, 노화 방지 |
코코넛 오일의 효능
코코넛 오일에 함유된 지방산은 체내 지방 연소를 촉진하고 신체와 뇌에 빠른 에너지를 공급합니다. 또한 혈중 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 높여 심장 질환 위험 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
현재까지 1,500건이 넘는 연구에서 코코넛 오일이 지구상에서 가장 건강에 좋은 식품 중 하나임을 보여주고 있습니다. 코코넛 오일은 코프라(신선한 코코넛 과육)로 만들어지며, 그 효능과 활용도는 대부분의 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 뛰어나 진정한 슈퍼푸드입니다.
열대 지역에서 코코넛 나무가 "생명의 나무"로 여겨지는 것은 당연한 일입니다.
코코넛 오일의 공급원
코코넛 오일은 말린 코코넛 과육(코프라)이나 신선한 코코넛 과육을 압착하여 만듭니다. 만드는 방법에는 건식 또는 습식 방법이 있습니다.
코코넛에서 우유와 기름을 짜낸 후 기름을 분리합니다. 이 기름은 대부분 포화지방으로 이루어져 있으며 분자 크기가 작기 때문에 차갑거나 실온에서 단단한 질감을 나타냅니다.
화씨 약 78도 정도의 온도에서 액화됩니다.
- 또한 발연점이 약 350도이므로 볶음 요리, 소스 및 제빵에 사용하기에 적합합니다.
- 이 오일은 지방 분자 크기가 작아 피부에 쉽게 흡수되므로 피부와 두피 보습에 탁월합니다.
코코넛 오일을 첨가했습니다.
미국심장협회(AHA)가 2017년 포화지방 보고서에서 포화지방 섭취를 줄일 것을 권고한 이후, 많은 사람들이 코코넛 오일을 정기적으로 섭취해야 할지 말아야 할지 혼란스러워하는 것은 분명합니다. 하지만 그렇다고 해서 코코넛 오일을 전혀 섭취하지 말아야 한다는 의미는 아닙니다.
실제로 미국 심장 협회는 남성의 경우 하루 30g, 여성의 경우 하루 20g을 섭취할 것을 권장하는데, 이는 남성의 경우 약 2큰술, 여성의 경우 약 1.33큰술의 코코넛 오일에 해당합니다.
또한, 미국 심장 협회는 포화 지방을 완전히 피할 필요는 없다고 지적했는데, 그 이유는 실제로 우리 몸에 필요하기 때문입니다. 포화 지방은 면역 기능을 강화하고 간을 독소로부터 보호하는 역할을 합니다.
미국심장협회(AHA)는 포화지방이 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다는 점에 주목하고 있지만, 코코넛 오일이 자연적으로 염증을 줄이는 데 효과적이라는 사실을 기억해야 합니다. 염증 감소는 심장병을 비롯한 여러 질환의 근본 원인이므로 모든 사람의 가장 중요한 건강 목표가 되어야 합니다.
코코넛 오일이 건강에 좋은지에 대한 의문이 제기되고 있음에도 불구하고, 저희는 염증 감소, 인지 기능 및 심장 건강 증진, 에너지 수준 향상을 위해 코코넛 오일 섭취를 적극 권장합니다.
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